Lokale soja vermindert afhankelijkheid van import

Het varkensvlees werd verwerkt en geproefd door ons vleesverwerkend bedrijf Colruyt Group Fine Food Meat. Uit de analyse bleek dat het soort soja amper verschil maakte voor gezondheid, groei en snijrendement van de varkens, noch voor kwaliteit en smaak van het vlees. Colruyt Group werkte mee aan de test omdat lokaal geteelde soja de Belgische boeren minder afhankelijk maakt van importsoja uit Zuid-Amerika, waar de grootschalige teelt grote impact heeft op mens en milieu. De Belgische soja daarentegen vermijdt heel wat transport, wapent de boeren tegen mogelijke schaarste op de wereldmarkt en draagt zo bij aan een duurzame toekomst voor de varkenshouderij. De test liep in samenwerking met Aveve, Bemefa en Ilvo en kadert in het transformatieproject ‘De Voedingsketen Verduurzaamt’.

Tweede test en verder onderzoek

De resultaten van de eerste test volstaan voor Colruyt Group om mee te doen aan een tweede test in 2015. De oogst viel goed mee maar de opbrengst per hectare blijft vandaag lager dan die van bv. maïs. De groep werkt dan ook mee aan verder onderzoek, o.a. naar welke sojarassen het beste rendement geven op Belgische bodem. Om de veevoederstromen verder te verduurzamen, bekijken we ook andere mogelijkheden die soja (deels) kunnen vervangen als eiwitbron in veevoeder, zoals insecten. Tegelijk engageren we ons dat onze toeleveranciers van vlees, eieren en zuivel vandaag alleen maatschappelijk verantwoorde soja gebruiken.

Ontdek meer visies en verhalen